Fine Street Food by Reshetka & Katarina Vrenc gostuje u Mezaninu

U subotu, 22. kolovoza Fine Street Food by Reshetka & Katarina Vrenc gostuje u Bistrou Mezanin u Rijeci.

Svi posjetitelji moći će isprobati jela nastala u kombinaciji mlade chefice Katarine Vrenc i našeg brenda Reshetka International koji će kroz četiri slijeda spojiti mesne i morske delicije.

U prvom slijedu gosti će moći isprobati tuna tartar s botarga maslacem, sourdough kruhom, ukiseljenim motarom, bazgom mayo i kaparima.

Za drugi slijed pripremili smo kushiyaki s hobotnicom i svinjskom potrbušinom koju će chefovi poslužiti uz palentu s kaduljom, jusom od hobotnice, umakom od pečenog češnjaka i fermentiranim borovim iglicama.

U trećem slijedu goste očekuje burger kategorije Purger-burger – „Stari moj“, a za desert goste očekuje sladoled od konoplje i maslinovog ulja.

Vidimo se u Rijeci!

Title of the image box

Integer posuere erat a ante venenatis dapibus posuere velit aliquet. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum.